A többszörösen telítetlen zsírsavakat Omega 3 néven említik. Ezek olyan anyagok, amelyeket az emberi szervezet nem tud saját maga előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinni. Ezeket esszenciális zsírsavaknak is nevezik. Ebbe a csoportba tartozik …
A többszörösen telítetlen zsírsavakat Omega 3 néven említik. Ezek olyan anyagok, amelyeket az emberi szervezet nem tud saját maga előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinni. Ezeket esszenciális zsírsavaknak is nevezik. Ebbe a csoportba tartozik a DHA (dokozahexaénsav) és az EPA (eikozapentaénsav).